玩的for首爾吃喝團

安妞~我是Q-bo喲!!

如題，今天要來介紹一款"韓國用泡的炸醬麵"，而且式辣味版喔~

第一次知道炸醬麵可以用泡的，是在2年前吧!!

當時是Q-bo弟，從韓國當交換學生回台灣時，帶了眾多的泡麵給全家嘗鮮啦!!!

那時的炸醬麵，還是原味的!!

但今天這款"四川味的炸醬麵"是今年新出的喲!!

目前台灣好像還沒引進啦~Q-bo覺得比原味的好吃很多喲!!!嘿嘿~

內容物可分為，麵、脫水蔬菜、炸醬粉、辣油，共4種!!

請各位親股，不要小看這款泡麵!!

煮失敗了....會很難吃!!!真的!!

Q-bo就是因為2年前，把原味的煮失敗，所以才會隔的如此久才挑戰一次啊!!(陰影)

所以，Q-bo這次聘請Q-bo弟來為大家做煮法示範啦~(Q-bo弟很會煮這款炸醬麵)

以下式分解圖喲~

話說，韓國泡麵一定要用煮的才會好吃!!(夠Q啦)

所以:

步驟一，直接把水放入湯鍋，煮沸啦!!

步驟二，把"麵體"丟入煮沸的水中!!(這個大家都會啦~)

步驟三，等待個10秒吧!!就是再沸騰時~

步驟四，打開脫水蔬菜包~

步驟五，把脫水蔬菜包丟入液起煮!

步驟六，記得拿筷子，攪拌喲~

韓國親股說，這是要讓麵與空氣接觸，會更Q啦~

請記住，從麵體開始接觸到滾水後，計算約3分鐘的時間嘿!!不然麵會太爛~就不好吃了!!

步驟七，把水瀝掉喲，至要留下煮好的麵與蔬菜!!

步驟八，找一個乾淨的碗裝起來!!預備接下來的重頭戲~

首先，把炸醬粉打開到入碗中，再打開辣油到入!!

請請股們自己爭啄辣度喲~

Q-bo是個無辣不歡的人，所以這整包辣度，Q-bo是ok的!!!

請，開始攪拌它!!!!!!!

這時，是可以再加入一些熱水，幫助攪拌的~(不要把熱水加到變湯麵嘿~哈哈哈)

攪拌完成後，就匯出現像下圖的"黑嚕嚕炸醬麵"囉~

因為是泡麵，香氣當然遠不及Q-bo之前在DIY中介紹的好囉~(請參閱"輕鬆做，黑嚕嚕的韓式炸醬麵")

但，一樣可以加入秘密武器"花生醬"來增加風味啦~哇哈哈!!!

ok~打完收工!!哈哈哈~